Saccharomyces cerevisiae bir diğer adıyla maya; kolay genomik manipülasyonu ve gelişmiş yapıya sahip ökaryotlarla yakın ilişkisi nedeniyle hücresel biyolojik süreçleri incelemek için yaygın olarak kullanılan bir model organizmadır. Ökaryotlarda bulunan hemen hemen tüm biyolojik fonksiyonların S. cerevisiae‘da izlenebilmesinden dolayı araştırmalarda sıkça kullanılan bir organizma haline gelmesine olanak sağlamıştır. Ek olarak S. cerevisiae osmolarite, düşük pH ve olumsuz koşullardan etkilenmemesi ile biyoteknolojik çalışmalar ve daha birçok alanda tercih edilen bir model organizmadır.
Kadir Has Üniversitesi, biyoinformatik ve genetik departmanında lisans öğrencisi.
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/irem-doğruoğlu-681762201